Qué podemos armar para tu grupo: noches de trivia con ronda científica, coctelería de autor para eventos privados, visitas guiadas por la barra y propuestas temáticas que se ajustan al tamaño del salón y al horario que elijas.
Formatos de servicio
Cada formato tiene su propio ritmo, su equipo y su montaje. No es lo mismo una mesa de cuatro un jueves de trivia que una barra cerrada para un cumpleaños de treinta. Acá va el detalle de lo que incluye cada uno, para que elijas sin sorpresas.
Servicio de barra completa con carta de coctelería de autor, cervezas artesanales cordobesas y opciones sin alcohol. El bartender arma frente a vos y explica cada preparación si preguntás. Incluye acceso a la trivia de los jueves y a las fechas de música en vivo, según calendario. Ideal para grupos chicos que quieren probar varios tragos en una misma noche.
Reservar mesaUna hora y media de recorrido por tres preparaciones con técnica criogénica, humo y esferificación. El equipo explica qué pasa en el vaso, por qué el frío extremo cambia el aroma y cómo se manipulan los insumos con protocolo de seguridad. Se hace con cupo limitado y requiere reserva anticipada. Pensada para quienes vienen a entender algo, no solo a tomar.
Ver disponibilidadEl salón queda para tu grupo: barra cerrada, carta adaptada al tipo de evento y un bartender asignado durante toda la noche. Coordinamos menú de tragos, tiempos de servicio y música con antelación. Funciona bien para cumpleaños, cierres de año de oficinas y presentaciones chicas. Se reserva con al menos dos semanas de anticipación.
Consultar condicionesArmamos una noche con eje científico: trivia por equipos, estaciones de coctelería con desafíos y material de divulgación para llevar. Se puede adaptar a un tema puntual, como astronomía o historia de la química. Incluye coordinación previa, guion de la actividad y personal de sala. Para grupos de veinte personas en adelante.
Armar propuestaSi querés ver primero cómo es una noche cualquiera, mirá la propuesta general del bar o leé la nota sobre coctelería con nitrógeno.
Además de la barra fija, trabajamos con formatos que se adaptan a grupos, empresas y fechas puntuales. Acá va el detalle de cada uno: qué incluye, para cuánta gente funciona mejor y qué conviene tener en cuenta antes de reservar.
El servicio de siempre: llegás, te sentás y pedís de la carta. Coctelería de autor con técnica criogénica, clásicos revisitados y opciones sin alcohol. Funciona bien para grupos de hasta seis personas que quieren probar varias preparaciones sin apuro. Los viernes y sábados la barra se llena temprano, así que conviene llegar antes de las 21.
Los jueves armamos rondas de astronomía, historia de la ciencia y cultura pop retrofuturista. Se juega en equipos de hasta cuatro personas, con una categoría sorpresa que cambia cada semana. No hace falta saber de ciencia: las preguntas están pensadas para que cualquiera pueda entrar. Reservamos mesas con anticipación porque el cupo es limitado.
El salón se puede reservar completo para cumpleaños, after office o presentaciones. Incluye barra dedicada, carta acotada según el perfil del grupo y coordinación previa de horarios. Trabajamos con un mínimo de personas y pedimos confirmación con algunos días de anticipación para organizar stock y personal. Se puede sumar una experiencia guiada de coctelería.
Un recorrido de dos horas donde explicamos cómo se preparan tres cócteles de la carta, con degustación incluida. Hablamos de técnicas, ingredientes y por qué cada combinación funciona. Es una propuesta pensada para grupos chicos que quieren entender lo que están tomando, no solo pedir en la barra. Se coordina con antelación y tiene cupo máximo.
Para fechas especiales armamos cartas acotadas con una línea conceptual: lanzamientos de producto, aniversarios o eventos culturales. Definimos juntos la estética, los nombres de los tragos y la música de la noche. Requiere una reunión previa para ajustar el enfoque y confirmar disponibilidad de fecha. No trabajamos con propuestas armadas de un día para el otro.
Para coordinar cualquiera de estos formatos, escribinos desde contacto. Si querés ver cómo aplicamos la técnica criogénica en la carta, hay una nota en el blog que lo explica con detalle.
Lo que se repite en las mesas después de cada servicio: pedidos puntuales, ajustes de último momento y rondas que salen redondas.
Vinimos ocho personas sin reserva y nos acomodaron en la barra larga en diez minutos. La ronda de astronomía estuvo bien armada: preguntas claras, sin trampas y con una categoría sorpresa que nadie esperaba. Pedimos la carta de autor completa y salió pareja, sin demoras entre tragos.
Mesa de Villa Belgrano, jueves de trivia
Reservamos el espacio privado para veinticinco personas. Nos armaron una propuesta con tres cócteles de la casa, una estación de hielo seco y música a cargo de ellos. Lo que más nos sirvió fue el timing: entradas, brindis y cierre sin que nadie quedara esperando la bebida.
Grupo de Nueva Córdoba, evento privado
Caímos un miércoles a las nueve y conseguimos dos lugares en la barra. El barman nos explicó la diferencia entre las dos versiones del Atomic Sour y terminamos pidiendo las dos para comparar. Buen detalle: la cuenta llegó separada sin que tuviéramos que pedirlo.
Pareja de Güemes, visita espontánea
Fuimos por la banda y nos quedamos por la carta. El sonido no tapa la conversación en las mesas del medio, algo que en otros bares de la zona no pasa. La cocina chica resuelve bien para picar entre tema y tema, y el servicio se mantiene atento aunque el lugar esté lleno.
Grupo de Cerro de las Rosas, viernes de show
Necesitábamos un lugar donde se pudiera hablar y a la vez sorprender. La propuesta de degustación corta con cuatro pasos funcionó perfecto: tiempos medidos, sin interrupciones largas y con opciones sin alcohol para quien no tomaba. Repetimos el mes siguiente con otro equipo.
Estudio contable del centro, cierre de trimestre